外食の物 事 人 大阪市東住吉区「釜ひろ」天ざるうどん&アスパラ天&半熟玉子天 &かやくご飯 テレビでもよく紹介され地元民からも愛されてる人気店 どの業界もそうだと思うんだけど 独占企業になってしまうと ついついあぐらをかいてしまったり 天狗になってしまったりしがち なので同業種がひしめき合って 切磋琢磨してる方が相乗効果でクオリティが上がり活気が溢れる思う 今日この頃 やっぱ 刺激... 2024.09.09 外食の物 事 人
外食の物 事 人 大阪市浪速区「き田たけうどん」冷かけうどん&半熟玉子天&海老天 うどんだけでもお腹いっぱいになる冷かけうどん うどん屋さんも結構巡ってはいるんだけど ほんと実に面白い 当たり前と言えば当たり前なんだけど お店によって特徴が全然違う うどんの太さや硬さやお出汁のとり方なんかがね そこに地域性や客層も兼ね合ってくるから尚更ね いや〜 うどんって ほんと... 2024.09.03 外食の物 事 人