自家製 無添加 麺つゆを作って蕎麦3種 十割そば 薮そば 更科そばを食べ比べてみた

四毒の物 事 人

大好物って聞かれたら何があるかな?! 焼肉 お寿司 天ぷら うなぎ などなど

 

でもねダンチで大好きな物と言えばやはり お蕎麦

 

大阪の有名どころのお蕎麦屋さんはほぼほぼ巡ったと断言するぐらいだからね

 

でもね最近 新店舗は巡ってないので 美味しいお蕎麦屋さんの情報 是非是非 お待ちしています ( ‘ω’)/ ハイ!


 

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美容師をしてます シゲさん 

森重 浩治(モリシゲ コウジ)です

 


 

はい どうも

みんなで育てようシゲさんブログ

さぁ今日も楽しんでいきましょう

シゲさんです (^^♪

 

 

突然ですがオイラ 自他ともに認める 無類の蕎麦好き

 

 

以前蕎麦にハマっていた時は大阪の有名どころのお蕎麦屋さんをほぼほぼ巡ったと断言するぐらいお蕎麦が大好き

 

 

そんな事もあって先日スーパーに買い出しに行った際 見つけちゃってね

 

 

それが これっ!!

はい 大好きな3種類のお蕎麦達

 

 

先ずは絶対外せないのが

十割そば

 

 

そして綺麗なお蕎麦の

更科そば

 

 

更に男気溢れる

薮そば

 

 

せっかくだから大好きなお蕎麦達を美味しく頂く為にも

自家製無添加麺つゆを作っちゃった

 

 

と言うの3ヶ月前から小麦 砂糖 油 乳製品を摂取しない食事法の四毒抜きを初めてから自炊をするようになってね

 

 

なので外食がめっきり減ってしまった

 

 

それもあって自分で作れる物は作っちゃえって言うんで麺つゆも作っちゃった ちゅう訳ね

 

 

では ここから

 

 

お鍋にお湯を沸かし規定の時間で茹でると

はい 来ました〜 蕎麦3種盛り 🤤

 

 

では 早速頂く事に 先ずは十割そばから

十割そば特有の風味を残しつつ食べやすいお蕎麦

 

 

お次は薮そばを頂くと

こちらは食べ応えのあるお蕎麦で男子ウケするお蕎麦

 

 

最後に更科そば

食べやすい細さで喉越しが良いお蕎麦

 

 

意外や意外

 

 

最後の更科が一番美味しかった 🤗

 

 

そしてお蕎麦は麺だけを楽しむだけではなくってね

そば湯も付いてくるので2度楽しめる

 

 

サラッとした飲みやすいそば湯もあれば

ドロっとしたポタージュ系のそば湯もあって

 

 

オイラはもれなくポタージュ系のそば湯が好み

栄養素がたっぷり含んだそば湯を飲みほすと満腹度と満足度も爆上がり

 

 

いゃ〜 やっぱ お蕎麦っていいもんですよ〜 (^^♪

 

 

あなたのお好きなお蕎麦はあったかな?!

 

 

どのお蕎麦が大好きか もしくは 美味しいお蕎麦屋さんがあったら教えてね

 

 

細〜く愛して 長〜く愛して 😳

 

 

無類の蕎麦好き 集まれーーーっ!! ٩(>ω<*)و

 

 

では では〜 ✋

 

 

今日は ここまで ちゃん ちゃん

最後までお読み頂き ありがとう ございました

 


 

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